Насколько вреден торт-мороженое?

 

Торт-мороженое может содержать красители и ароматизаторы. Десерты с синтетическими наполнителями не следует употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и склонностью к аллергии. Если после поедания торта-мороженого вы чувствуете боль в животе или резь в глазах, значит, вы съели продукт, содержащий синтетические компоненты.

Подсластитель аспартам, который часто содержится в больших количествах в торте-мороженом, может способствовать мигрени и бессоннице. Этот компонент скрывается под индексом Е-951. Тартразин желтый (Е-102) может вызывать аллергию. Если в составе присутствует растительный жир, то десерт перед вами не первосортный.

На сливочное мороженое и мороженое-пломбир существует ГОСТ (Р521752003). Этот десерт приготовлен из натуральных продуктов: молока, сливок, сахара, сливочного масла и в нем не содержится растительных жиров.

Свекольный порошок - безвредный натуральный краситель, который придает десерту розовый оттенок. Желтое мороженое, безопасное для здоровья, может быть подкрашено только бета-каротином.